Liliana Leal Batista | Buffet Liliana Leal
Informação principal
| CNPJ | 28.604.884/0001-02 [ MATRIZ ] |
| Nome da empresa | LILIANA LEAL BATISTA |
| Fantasia nome(não oficial) | BUFFET LILIANA LEAL |
| Inicio atividade data | 2017-09-10 |
| Natureza jurídica | Empresário Individual |
| Situação cadastral | ATIVA desde 2017-09-10 |
| Qualificação do responsável | Empresário |
| Capital social | R$ 500,00 |
| Porte da empresa | MICRO |
| Opção pelo simples | Optantes pelo simples desde 2017-09-10 |
| Opção pelo MEI | SIM |
Endereço
Rua Princesa Leopoldina, 475IPIRANGA
BELO HORIZONTE - MG
31160-120
Contatos
Atividades de negócios da empresa
56.20-1-01 - Fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas
O fornecimento de alimentos preparados preponderantemente para empresas pode ser entendido distinguindo-se as suas duas principais áreas de suprimento: serviços de alimentação para empresas e organizações (na forma de cantina, refeitório ou restaurante empresarial); fornecimento para empresas de transporte aéreo, marítimo, terrestre ou férreo (basicamente as refeições que os passageiros têm à sua disposição nessas viagens). Este serviço é preparado por empresa terceirizada (em cozinha central), num segmento conhecido como catering, sob a forma de refeição embalada ou marmita.10.96-1-00 - Fabricação de alimentos e pratos prontos
A fabricação de alimentos e pratos prontos engloba a produção de produtos prontos congelados, enlatados e conservados (salada, carnes, massas, sobremesas e salgadinhos). A demanda principal são revendedores comerciais, indústrias alimentícias e restaurantes. Para exemplificar os produtos, segue uma lista: saladas (vegetais congelados, saladas de verduras picadinhas congeladas (ervilha, cenoura, milho-verde, brócolis, couve-flor e chuchu); carnes (pratos especiais congelados - filé à milanesa ou parmegiana, strogonoff de frango, escondidinho de carne etc); massas congeladas (capeletti, ravióli, lasanha pronta, canelone, gnocchi, pizza etc), sobremesas (pudim, mousse) e enlatados (atum, sardinha, ervilha, picles em conserva).56.20-1-02 - Serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê
A atividade de serviços de alimentação para eventos e recepções - bufê, também chamado de buffet, consiste na preparação encomendada de alimentação, lanches, coffee-breaks, jantares e outras formas de alimentação direcionada especialmente para eventos. No caso de empresas, geralmente é contratado para convenções, coquetéis, recepções, palestras, seminários, atividades institucionais, cursos e treinamentos. Alternativamente, os serviços podem ser adquiridos por empresas promotoras de evento, festival, formatura e casamento. Também costuma ser encomendado por pessoas físicas, para aniversários, festas e outras celebrações. Os buffets oferecidos podem variar bastante, indo de jantares sofisticados (pastas, risotos, filets especiais), até churrascos, como crepes, sorvetes, algodão-doce, pastéis, doces (brigadeiro, casadinho, trufa, bombom) e salgados (coxinha, risole, kibe, pãezinhos) - principalmente em festas infantis.47.23-7-00 - Comércio varejista de bebidas
O comércio varejista de bebidas engloba as alcoólicas e não-alcoólicas, que não sejam consumíveis nos locais de venda. Seus consumidores são as pessoas, assim como empresas promotoras de pequenos eventos, bares, restaurantes, lanchonetes e outros comerciantes de menor porte para revenda. Dentre as bebidas destacam-se entre as não alcoólicas: refrigerantes, água mineral (com e sem gás), água tônica, sucos (naturais integrais e industrializados), bebidas isotônicas, cervejas sem-álcool, água saborizadas e bebidas à base de soja. Dentre as alcoólicas, a variedade é imensa: cervejas (provenientes de macrocervejarias industrias e artesanais), vinhos (vinho-de-mesa e vinhos sofisticados importados), vodkas, whiskies, rum, licores (produzidos em várias regiões brasileiras, de muitos sabores: amendoim, chocolate, café, banana, ameixa, seriguela), cachaça (aguardente de cana-de-açúcar muito popular no país), saquês, conhaques e tequilas.47.13-0-02 - Lojas de variedades, exceto lojas de departamentos ou magazines
As lojas de variedades, exceto lojas de departamentos ou magazines, é um ramo do comércio varejista sem especialização, cujos produtos não tem predominância de gêneros alimentícios. Caracterizam-se pela venda de uma diversidade de produtos, trivialmente chamados de quinquilharias ou miudezas (inclusive para as revendas virtuais, como nos sites de compras coletivas); equipamentos de irradiação, eletroterapêuticos e eletromédicos; e muitos outros.56.12-1-00 - Serviços ambulantes de alimentação
Os serviços ambulantes de alimentação dirigem-se ao público em geral, estando presente em eventos, festas, shows (como ambulantes num estádio de futebol), ou em locais permanentes (rua, avenida, praça, praia e espaços urbanos de grande circulação - geralmente no centro da cidade). Podemos exemplificar os carrinhos (cachorro-quente, kebab, churrasquinho grego), barracas de lanches (sanduíches, churrascos), pipoqueiros, trailers (como os atualmente populares food-trucks com comida gourmet ambulante), quiosques especiais, tabuleiros (no caso das baianas de acarajé). Todos os grupos citados oferecem comida para consumo imediato. Finalmente, complementam a lista as vendas de alimentos em máquinas automáticas.10.93-7-01 - Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates
A fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates gera importantes produtos de uso alimentício para revendedores comerciais atacadistas ou centros de distribuição (para posterior entrega aos consumidores e estabelecimentos), além disso, pode ser aplicado como insumo para outras indústrias alimentícias na produção de balas, confeitos, massas, misturas, bolos, biscoitos, doces, dentre outros. Fabrica-se aqui a pasta de cacau, mais derivados do beneficiamento, tais como manteiga, cacau em pó e torta de cacau. Também se produzem chocolate amargo (em pó, barras, tabletes, granulado, líquor), achocolatado em pó e bombons.56.11-2-01 - Restaurantes e similares
Este serviço relaciona-se à preparação e fornecimento de alimentação e refeições (incluindo bebidas) em estabelecimentos como restaurantes e similares. Os consumidores finais (público de forma geral) caracterizam os principais clientes, incluindo desde famílias, grupos de amigos e casais e públicos para eventos reservados. Diversificados subgrupos de restaurantes compõem essa modalidade, de acordo com o tipo de serviço e a especialidade gastronômica, como os listados a seguir: serviços à-la-carte, rodízios, buffets e self-service (comida a quilo). De acordo com a especialidade culinária, existem as cozinhas regionais (baiana, mineira, gaúcha e sertaneja), estrangeiras (mais comuns no Brasil: italiana, portuguesa, árabe, japonesa e chinesa) e contemporâneas. Por último, os tipos mais comuns de estabelecimentos recebem nomes especiais de acordo com a sua especialidade: gelaterias (sorveterias), padarias, delicatessen, cafés, trattorias, pizzarias, churrascarias e restaurantes a quilo).56.11-2-04 - Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, sem entretenimento
56.11-2-03 - Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares
Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares são categorias de atividade econômica voltadas para venda de alimentos e/ou bebida não alcóolicas, dentre outros produtos análogos, para o consumo no local dos seus usuários finais correspondentes. É enorme a diversidade de estabelecimentos para este fim - envolve lanchonetes, fast-food, pastelarias, pizzarias, cafeterias, casas de doces e salgados e também sorveterias. Importante destacar que cantinas privativas especializadas no comércio de bebidas alcoólicas não englobam essa atividade.10.94-5-00 - Fabricação de massas alimentícias
A fabricação de massas alimentícias representa um ramo bastante conhecido e comum na dieta dos brasileiros. Trata-se das massas (pastas) secas (desidratadas), frescas, semiprontas, congeladas ou resfriadas - a maioria delas disponíveis em quaisquer mercados. A variedade de massas encontradas neste ramo abrange os termos: spaghetti, penne, talharim, fettuccine, fusilli, farfalle, rigatonni, tortellini, linguine, capellini (cabelo de anjo), pappardelle, ziti, bucatini, bavette, lumache regate, fricelli e orecchiette; além destas ainda temos as recheadas: gnocchi (nhoque), capeletti, raviolli, lasagna (lasanha) e canelone. As massas fabricadas são distribuídas para estabelecimentos comerciais para revenda diretamente ao consumidor - esta representa a maior demanda deste ramo.10.91-1-01 - Fabricação de produtos de panificação industrial
A fabricação de produtos de panificação industrial envolve a produção de pães, roscas, tortas, bolos, torradas e panetones industrializados (especialmente em épocas natalinas) - além de estar compreendida também a produção de farinha (pão e rosca). Demandam-se pães de vários tipos e voltados para públicos distintos (pães de sal, cacetinho ou franceses, "de leite" e de forma; fabricados com trigo, milho, glúten, batata e massas integrais - estas podem ter na sua composição aveia, centeio, quinoa entre outros grãos). Produtos de panificação congelados também se compreendem aqui (como pães-de-queijo semiprontos). Detalha-se que biscoitos e bolachas não estão presentes nesta categoria. Pode-se afirmar que os grandes consumidores desta atividade são redes atacadistas de revenda de produtos alimentícios, hipermercados e supermercados.56.11-2-05 - Bares e outros estabelecimentos especializados em servir bebidas, com entretenimento
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